Вот и у нас наступили морозы и выпал долгожданный снег. Бывает, что пока доберешься в декабре домой, как следует прозябнешь на ветру до дрожи. Спасаться от простуды лекарствами, приняв пару таблеток – не вариант. Куда лучше, укутавшись в теплый плед, попивать пряный напиток – горячий глинтвейн. Вот уже сотни лет пьют горячее вино (глювайн) – традиционное спасение от холода и простуды, жители скандинавских стран, Германии, Австрии и Великобритании.
Глинтвейн – это самый популярный коктейль из вина (горячий алкогольный напиток), имеющий простой и гениальный состав: нагретое красное вино со специями (пряностями) и медом (сахаром).
Возникновение глинтвейна продиктовано желанием северных народов согреться. Идеальной формулы «пылающего вина» не существует. Главные винные эксперты мира рекомендуют добавлять в недорогое сухое или полусухое вино палочки корицы, гвоздику, анис, апельсиновую кожуру, кардамон, свежий лимон, имбирь, яблоки, ароматный перец, изюм, чили, мед или сахар в разных пропорциях. Главное – напиток глинтвейн должен нравится на вкус и не пьянить, а согревать.
Какое вино подойдет для глинтвейна. Нельзя брать сладкое и десертное вино. Только красное сухое или полусухое вино. В отдельных рецептах – полусладкое. Хорошо если немного терпкое
Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мёд, имбирь. Могут быть использованы чёрный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон. Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи. Способ приготовления с использованием воды: В ёмкости кипятится вода в соотношении 150—200 мл на литр вина, добавляются пряности.
Все вышеперечисленные специи вы сможете найти у нас в каталоге. А если вы делаете горячий напиток впервые или не уверены какие специи и как добавлять, то можете купить готовые смеси для глинтвейна на нашем сайте pichevik.kz
Нужно отметить, что готовые смеси для глинтвейна Царские приправы упакованы в очень привлекательные коробочки и вполне подойдет в качестве подарка.
Кардамон целый Царская приправа 10г
Кардамон молотый Царская приправа 10г
Корица цейлонская Царская приправа 30г.
Корица молотая СпециЯлист 10г
Корица цейлонская молотая солонка 30г Царская приправа
Корица палочки Царская приправа ПЭТ 100г
Гвоздика целая 10г Восточный базар
Гвоздика целая СпециЯлист 10г
Перец душистый молотый солонка 45г Царская приправа
Перец душистый горошком Царская приправа 50г
Имбирь молотый Царская приправа 20г
Имбирь корень Царская приправа ПЭТ 100г
Имбирь молотый в/с Царская приправа ПЭТ 130г
Теплых вам зимних вечерочков в новом 2022 году!
ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ
Глинтвейн
29 декабря 2021
Новости
Начните сотрудничество с индивидуальной консультации по подбору инструментов и услуг.
|
|
Подписаться на
рассылку
Будьте в курсе последних новостей отрасли
Подписаться
Команда
- Комментарии
Загрузка комментариев...