Чай— напиток, получаемый варкойзавариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.

Чаем в широком смысле может именоваться любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё («травяной чай», «ягодный чай», «фруктовый чай» и так далее).

Первоначально чай использовался в качестве лекарственного средства. Его употребление в качестве напитка широко распространилось во время китайской династии Тан.

Hyleys – это мир утонченного вкуса и неизменного качества, олицетворяющих безупречный выбор английского высшего общества. Воплощая лучшие свойства чая в подлинно аристократическом качестве, Hyleys служит истинным путеводителем в мире английских чайных традиций.